蛇口菜场的宝藏小馆_话题_david_美食

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开在蛇口菜场旁边的福顺小馆，开业三个月就成热门小馆，人均120，小酒小菜不停，具体菜系也没有的，说是主理人david 小馆也没问题。这是他第一次开中餐厅，但么关系，三年前的拂鸣也是他第一次开板前料理。

三种酒腌渍的皮皮虾，酒味爬楼梯一样的往上走。小管海苔放的铺铺满，是了，David其实是个宁波人。

黄辣椒蒸蛏子王，蒸蛋才是精髓。

早上蛇口菜场抓来的4斤花金骨是高光，骨头少皮厚肉嫩，港口人的挚爱，广州菜场拿货都要1200/斤。光盘速度连我们自己都吃惊，加鸡纵菌竹笋破布子一起蒸，调味做的好。

招牌是辣子排骨，上桌我们不在意，是的我眼神有问题，吃完一口就开始扒拉，一点乐山辣子鸡香气，恰到好处的甜味，骨边肉带脆骨，嘎嘎香。好吃比什么都重要。#藏在小馆里的春和景明[话题]# #老社区美食[话题]# #深巷子里的美食[话题]# #藏在社区里的美食[话题]# #街边小店的烟火气[话题]# #居民区里的美食[话题]# #城市里的烟火气小店[话题]# #蛇口菜场[话题]##深圳美食[话题]# #深圳探店[话题]#

发布于：上海市